Principal Mix Matinal Uma fábrica de vinho de 1.500 anos foi encontrada em Israel. Os especialistas dizem que é a maior vinícola conhecida dessa época.

Uma fábrica de vinho de 1.500 anos foi encontrada em Israel. Os especialistas dizem que é a maior vinícola conhecida dessa época.

Uma fábrica de vinho de 1.500 anos foi encontrada em Israel. Os especialistas dizem que é a maior vinícola conhecida dessa época.

Primeiro foi o piso de pisar - o lugar onde pés descalços pisavam nas uvas, forçando o suco a jorrar de suas cascas. Em seguida, havia o compartimento onde o açúcar do líquido doce se transformava em álcool. Uma vez pronto, o vinho derramou em cavernas cavernas em forma de octógono esculpidas na terra.

Em seguida, foi engarrafado e enviado para fora. A fábrica produzia mais de meio milhão de galões por ano.

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Arqueólogos anunciaram segunda-feira que eles descobriram a vinícola de 75.000 pés quadrados na cidade de Yavne, no centro de Israel. Eles determinaram que tem 1.500 anos.

Ficamos surpresos ao descobrir uma fábrica sofisticada aqui, que era usada para produzir vinho em quantidades comerciais, disseram os diretores da escavação, liderados pela Autoridade de Antiguidades de Israel, em um comunicado ao The Washington Post. Devemos lembrar que todo o processo foi conduzido manualmente.

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Escavações arqueológicas são comuns em Israel. Municípios locais e organizações sem fins lucrativos costumam ajudar a financiar as escavações, que podem atrair turistas e fornecer informações sobre a vida no antigo Israel cidades.

As escavações também são conhecidas por seus achados fascinantes. Na semana passada, a Autoridade de Antiguidades de Israel anunciou a descoberta de um raro banheiro de 2.700 anos em Jerusalém. Em abril, o IAA disse isso Encontrei um Mosaico multicolor de 1.600 anos em Yavne, onde - dois meses depois - os arqueólogos disseram ter descoberto um extremamente raro, totalmente intacto Ovo de galinha de mil anos .

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Uma cidade despretensiosa a cerca de 15 milhas ao sul de Tel Aviv e cerca de 6,5 km a leste do Mar Mediterrâneo, Yavne é conhecida por ser uma refúgio para líderes judeus cerca de 2.000 anos atrás, quando os romanos destruíram Jerusalém. Eles formaram um novo local para estudar - em um vinhedo, de acordo com os arqueólogos. Séculos depois, a cidade ganhou notoriedade por sua prolífica produção de vinho, de acordo com o IAA.

Os arqueólogos encontram um banheiro raro de 2.700 anos em Israel: 'Era muito confortável'

Os especialistas dizem que o local em Yavne é o maior complexo de produção de vinho conhecido do período bizantino. Os arqueólogos encontraram cinco prensas de vinho e depósitos descobertos onde o álcool era armazenado e preparado para venda. A instalação estava bem organizada para a produção de vinho, de acordo com um comunicado à imprensa do IAA.

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As prensas de vinho tinham cerca de 2.400 pés quadrados e quase 3 metros de profundidade. Entre cada prensa havia quatro depósitos com grandes fornos, contêineres de armazenamento conhecidos como jarros de Gaza e milhares de fragmentos de cerâmica, de acordo com o IAA. Os arqueólogos também encontraram lâmpadas a óleo e brinquedos infantis assemelhando-se a pequenas estatuetas.

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A vinícola era conhecida por produzir o vinho Gaza e Ashkelon, que recebeu o nome de duas cidades portuárias ao sul de Yavne. Foi considerado um vinho de prestígio… branco leve, segundo Jon Seligman, um dos líderes da escavação.

Ele foi levado para muitos, muitos países ao redor do Mediterrâneo. Estamos falando do Egito, estamos falando da Turquia, Grécia, talvez do sul da Itália também, Seligman disse em um vídeo IAA sobre o projeto.

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Nos tempos antigos, o vinho era comumente usado como substituto da água, que frequentemente estava contaminada, disse Seligman. Até as crianças bebiam vinho.

Esta era uma importante fonte de nutrição, disse ele.

A escavação do IAA em Yavne, que está em parceria com a iniciativa da Autoridade Territorial de Israel para desenvolver a cidade, começou há dois anos.

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Eli Eskozido, diretor do IAA, chamou o projeto de megavavação que tem empregou centenas de trabalhadores e dezenas de funcionários permanentes e especialistas.

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Nossos arqueólogos estão fazendo um trabalho sagrado, expondo capítulos desconhecidos da história do país, enquanto trabalham duro no calor e no frio, disse ele em um comunicado ao The Post.

O prefeito de Yavne, Zvi Gur-Ari, disse que espera que o local seja preservado e apresentado como um destino turístico educacional.

As impressionantes descobertas reforçam o reconhecimento da importância da cidade de Yavne e seu passado glorioso ao longo dos períodos, disse Gur-Ari em uma segunda-feira Postagem no Facebook .

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